бытовуха

[КлюкваМяу]

Около месяца назад побывала на медовой ярмарке. Производитель привозит свои запасы на продажу. Подруга слезно просила её туда отвезти...Отвезла. Скромненько так. "Лавочников" маловато,а медов много. Напробовалаааааась.......
Вообще,к меду я отношусь сдержанно,а в детстве так от одной мысли тошнило). Любопытство победило. Я и не предполагала такого разнообразия ! Кроче купила я грамм 450 чего-то. Не,названиё сказали и даже на крышке написали! Вот только надпись стерлась частично,а из оставшихся букав складывалось нечто ругательное. И сорт этот типа для печени очень хорош.Потому и купила. Рекомендация : по чайной ложечке на ночь. Принесла домой,прибрала его в шкапчик...и по причине поздних возвращений с работы отложила лечение на попозжа. Через недельку сунулась - меда нет. Ну,думаю,склероз старческий начался....Перерыла все шкафы на кухне - НЕТУ! Хожу ругаюсь. И тут Карина мне выдает - А я его съела! Тут надо отметить,что от недостатка меда мы не страдаем.Каждый год по 5 литров привозим из деревни цветочного. Последний еще даже доесть не успели. Спрашиваю - Почему тот не ешь? А она в ответ - Этот вкуснее.
На прошлой неделе отмечали Медовый спас.По этому случаю у нас организовали еще одну,уже недельную ярмарку. И решила я сегодня попытать счастья. И ведь случилось! Нашла я тот медок и хапнула аж 2 кило! Кандык называется. Белый-белый! И отсутствует у него долгое медовое послевкусие,а остается ощущение свежести во рту. И раз уж пошла такая пьянка,взяла по чуточке(всего-то по килограмчику) кипрейный мед с пергой(для иммунитету)и ежевичный. То-то доча по возвращении обрадуется! А еще хлеба деревенского пару буханочек,да творожку-сметаночки.... МММММММММММ

Comments

[Arall]

Я вот всегда удивлялась, как можно отбирать мёд по происхождению, если можно так сказать. Пчёлам ведь нельзя дать команду "лети и собирай мёд с конкретного цветка". И как тогда?
Ну вот ежевичный или тот же кандык... Кандыка так мало в природе,это пчёлке надо облететь огромную территорию, чтоб мёдику притащить... нафиг, подумает пчёлка и сядет себе спокойно на ближайший одуванчик.
)))

[SandyM]

точно, Ань, поосторожней с ярмарочным медом. я так вообще перестала на ярмарках мед покупать. однажды набрала много разного, так к след. лету (из того, что не успели съесть) два вспенились и убежали, другой засахарился совершенно неестественно, и т.д. сейчас беру только из проверенных источников, кто не станет ни красителей добавлять, имитируя разный состав или еще чего.. пусть цвет однообразный, зато натуральный))))

[КлюкваМяу]

Девочки. У нас ТАКИЕ территории!!!!
Пасечник подгадывая время цветения выставляет ульи в центр поля. Через определенный срок снимает мёд и перевозит пасеку в другое место.(Отец свекрови держал свою пасеку.Она меня кое чему научила.) Именно по этой причине в Башкирии наличествует в основном гречишный и цветочный сорта - там нет таких пространств как на Алтае или Дальнем Востоке.

[Arall]

КлюкваМяу, а,да, я тоже вспомнила - видела передвижную пасеку,куча ульев на колёсиках))) Тоочно,хозяин вывозит своих трудяг на конкретное место и дальше просто процесс идёт.
Я тоже не люблю мёд, мне как-то плохеет от него.
Редко - в чай с лимоном зимой.